Krevní skupina AB
Potraviny podporující váhový přírustek - červené maso, fazol obecný, fazol měsíční,semínka, kukuřice, pohanka, pšenice,
Potraviny podporující váhový úbytek - tofu, mořské produkty, mléčné produkty, zelená zelenina, mořské řasy, ananas
Maso a drůbež
Prospěšné- jehněčí, krůta, králík, skopové
Neutrální- játra, bažant
Zakázané- slanina, srdce, kuře, telecí, husa, šunka, bizoní, tetřev, kachna, zvěřina, hovězí, vepřové, slepice, křepelky, uzené a konzervované maso
Mořské produkty
Člověk se skupinou AB by měl konzumovat týdně 5x150 g doporučených mořských plodů.
Prospěšné- tuňák, mořská štika, hejk, sardinky, jeseter, měkkýši, štika, kanic, losos, polorejnok, placka, pstruh, treska, plachetník, makrela, mořský pstruh, ružich
Neutrální- kapr, bělomásé ryby, čerstvý sleď, hřebenatka, koruška, mečoun, kaviár, žralok, sumcovité ryby, okoun říční, okounek, kalmár,
Zakázané- mořský jazyk, ančovičky, humr, halibut, ústřice, krabi, treska, marinovaný sleď, chobotnice, žáby, želvy, újoř, barakuda, uzený losos, škeble, raci, platýz
Vejce a mléčné výrobky
Majitel krevní skupiny AB by měl 3 ks vajec týdně, 3 sýry po 60 g týdně, 4 jogurty týdně a 0,5 l mléka týdně
Prospěšné- sýr cottage, mozarella, kozí sýr, kefír, sýr feta, kysaná smetana, jogurt, ricotta, kozí mléko
Neutrální- syrovátka, eidam, sojové mléko, krémový sýr, sojový sýr, gouda, čedar, odstředěné mléko, ementál
Zakázané- americký sýr, zmrzlina, máslo, plnotučné mléko, hermelí, plísňové sýry, parmezán, podmáslí
Tuky a oleje
lidé s krevní skupinou AB by měli použivat 1 polévkovou lříci oleje 8x týdně
Prospěšné- olivový olej
Neutrální- olej z řepky olejky, podzemnicový olej, olej z tresčích jater, olej ze lněného semínka
Zakázané- kukuřičný olej, slunečnicový olej, sezamový olej, saflorový olej, bavlníkový olej
Ořechy a semínka
Prospěšné- kaštany, vlašské ořechy, arašidové máslo, arašidy
Neutrální- mandlové máslo, pistácie, hikorové ořechy, jádra líčí, para ořechy, mandle, kešu
Zakázané- lískoví ořechy, slunečnicové máslo, sezamové máslo, dýňová semínka,mák, slunečnicová semínka
Luštěniny
je třeba konzumovat 3 šálky luštěnin 3 x týdně
Prospěšné- strakaté fazole, zelená čočka, červená sója, červená fazole, modré fazole
Neutrální- bob obecný, semena tamarinu, zelený hrách, zelené fazole, červená čočka, čočka obecná, fazolové lusky, bílé fazole, hrachové lusky
Zakázané- fazole adzuky, černooký hrách, fazole měsíční,
Cereálie
Prospěšné- jáhly, rýžové burizony, rýžové otruby, ovesná mouka, ovesné otruby, pšenice špalda
Neutrální- amarant, sojové lupínky, pšeničná kaše, pšeničné klíčky, drcená pšenice, rýžová kaše, pšeničné otruby, ječmen, sojové granule, musli
Zakázané- pohanka, kukuřičné lupínky, pohankové krupky, kukuřičná kaše
Chléb a pečivo
lze konzumovat 1 plátek chleba denně a 1 ks pečiva denně
Prospěšné- chléb z hnědé rýže, žitný vita chléb, rýřový koláč, žitný křehký chléb, žitný chléb, chléb z naklíčené pšenice, chléb ze sojové mouky, proso
Neutrální- pšeničné bagety, bezlepkový chléb, vločkový chléb, chléb z celozrnné pšenice, pečivo z ovesných otrub, vícezrnný chléb, tvrdá pšenice, chléb ze pšenice špaldy
Zakázané- kukuřičné pečivo
Obilí a těstoviny
Prospěšné- ovesná mouka, hnědá rýže, divoká rýže, rýže basmati, žitná mouka, mouka z naklíčené pšenice, rýžová mouka, bílá rýže
Neutrální- kuskus, bílá mouka, mouka obsahující lepek, špenátové těstoviny, mouka z pšenice špaldy, mouka z tvrdé pšenice, těstoviny ze samolíny, ječná mouka, mouka z celozrnné pšenice, grahamová mouka
Zakázané- pohankové krupky, těstoviny z tipinambur
Zelenina a houby
Prospěšné- mangold, listová hořčice, květák, brambory, česnek, kapusta, brokolice, pastiňák, okurka, tofu, tempech, sladké brambory, červená řepa, petržel, celer, lilek, vojtěška
Neutrální - chřest, kerblík, červené zelí, fenykl, cibule, kedlubna, červené brambory, tuřín, houby, růžičková kapusta, rajčata, řecké olivy, cuketa, mrkev, čínské zelí, kmín, křen, dýně, ,špenát, hlíva ústřičná, řepa, zelené olivy, kaštan, čekanka, bílé zelí, zázvor, hlávkový salát, ledový salát, tykev, šalotka, bílé brambory
Zakázané- artyčoky, paprika, bílá kukuřice, černé olivy, avokádo, sója mungo, žlutá kukuřice, ředkvičky, houby shitake
Ovoce
lidé s krevní skupinou AB by měli sníst 4x denně 1 ks ovoce
Prospěšné- tšešně, kiwi, čerstvé fíky, tmavé blumy, hroznové víné, grapefruit, sušené fíky, ananas, malinoostružník, klikve, citróny, angrešt,
Neutrílní- jablka, vodní meloun, borůvky, broskve, datle, rozinky, limetky, mandarinky, meloun casaba, ostružiny, papája, červený rybíz, švestky, maloplodný pomeranč, jahody, ananasový meloun, meruňky, nektarinky, černý rybíz, hrušky, maliny, bezinky
Zakázané- banány, opuncie, mango, granátová jablka, pomeranče, kokosový ořech, reveň
Šťávy a tekutiny
Prospěšné- zelí, hroznové víno, černé třešně, klikev, celer, mrkev, papája
Neutrální- jablečná šťáva, švestky, okurka, ananas, meruňky, grapefruit, jablečný mošt, voda s citrónem, zeleninové šťávy z doporučených druhů
Koření
Prospěšné- kari, petržel, miso, křen, česnek
Neutrální - agar, melasa, bobkový list, paprika, kardamon, rýžoví sirup, pařitka,šalvěj, hřebíček, sojová omáčka, římský kmín, tamarid, med, kurkuma, máta, bazalka, jamajský pepř, šafrán, kerblík, skořice, cukr, mořská řasa, javorový sirup, hořčice sušená, karob, kopr, majoránka, rozmarýn, čokolád a, sůl, estragon, vanilka, koriandr
Zakázané- nové koření, bílý pepř, ječný slad, vinný ocet, kukuřičný sirup, kajenský pepř, chilli, anýz, jablečný ocet, kukuřičný škrob, kapary, černý pepř, mandlový exktrakt
Chuťové přísady
Prospěšné- žádné
Neztrální- džem a pyré s povoleného druhu ovoce ,hořčice, majonéza, nízkotučné dresinky
Zakázané- kečup, worcesterová omáčka, kyselá marináda, sladká marináda, marinovaný kopr,
Bylinné čaje
Prospěšné- vojtěška ,hloch, echinacea, list jahodníku, zelený čaj, heřmánek, zázvor, kořen lékořice, šípky, ženšen, lopuch
Neutrální- kajenský pepř, bez černý, moruše, třezalka, mateřídouška, bříza bělolistá, šalvěj, list maliníku, pampeliška, sporýš, máta, řebříček, kozlík lékařský, ptačinec, petržel, kůra dubu bílého, šťovík
Zakázané- aloe, reveň, divizna, pískavice, hořec, šišák, senna, podběl, jetel, kokoška, chmel, podběl
Nápoje
Prospěšné- obyčejná káva, kýva bez kofeinu, zelený čaj,
Neutrální- pivo, víno bílé, červené, sodovka, minerální voda
Zakázané- destiláty, obyšejný černý čaj, různé limonády, cola
